Ficha técnica- Vino Sangiovese

APU VINOS DE ALTURA- SANGIOVESE

Cosecha: 15 oct 2018

Cantidad: 110 kg Alcohol: 12.5% Maduración: 6 meses en barrica. 3 en acero

Maceración: 3 días prefermentativa con 10% raspones

Notas de Cata:

Fruta roja (cerezas)

Butterscotch Charqui Acidez mordiente