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  • Foto del escritorApu Winery

Nota de Cata- Apu Cabernet Sauvignon, 2020



Cosecha: 10 septiembre 2020

Cantidad: 125 kgs.

Tiempo en tanque de acero: 6 meses

Tiempo en barricas de roble: 6 meses

Nivel de alcohol: 13.2 %

Buen cuerpo, equilibrado en acidez, taninos y alcohol

Color: rojo oscuro

Aromas: frutos negros, nota a pimiento rojo combinado con vainilla , butterscotch y tabaco

Boca: consistencia con aromas y notas a hierbas y té


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